1. **饮茶时间**：天津人饮茶的时间较为灵活，既有清晨醒神的一杯，也有午后小憩时的茶点，晚上也常饮茶消遣。
2. **茶具选择**：天津人喜欢使用盖碗、紫砂壶等茶具泡茶，尤其是紫砂壶，因其保温性好，泡出的茶汤香气浓郁。
3. **茶叶选择**：天津人饮茶讲究茶香与口感，喜饮花茶、绿茶和红茶。如茉莉花茶、碧螺春、龙井、铁观音等。
4. **泡茶技艺**：天津人泡茶时，讲究水温适宜，一般使用刚煮沸的开水。泡茶时，先倒少许水入壶，摇匀后倒出，以清洁茶具，然后加入茶叶，再加水至适当高度，盖上盖子静置几分钟，待茶汤色香味俱佳时即可品饮。
5. **饮茶礼仪**：在天津，饮茶不仅仅是一种生活习惯，也是一种社交活动。亲朋好友相聚时，泡茶、品茶成为一种交流感情的方式。在品茶过程中，讲究谦让、分享，体现尊老爱幼的传统美德。
6. **茶文化**：天津茶文化中，还有许多有趣的习俗，如茶馆里听书、下棋、品茶，以及茶馆里特有的茶语、茶诗等。
7. **茶与饮食搭配**：在天津，饮茶常常与点心、小吃等食物搭配，如茶配小笼包、茶配烧饼等，既可解渴，又可增加食欲。
总之，天津人饮茶习俗体现了天津人注重生活品质、追求精神享受的特点。